Una passeggiata nel magnifico Chiantishire può creare imbarazzo tali e tante sono le opportunità di svago che questo angolo d’Italia offre al turista più o meno curioso. Chiese,villaggi,sentieri collinari,castelli,perfino semplici aie e per noi che siamo appassionati di enogastronomia le millanta cantine che si susseguono sulla via del Chianti. Castelnuovo Berardenga è uno dei comuni […]

“C’è vero progresso solo quando i vantaggi di una nuova tecnologia diventano per tutti. „. Henry Ford Voglio iniziare citando qsta frase di Henry Ford trasferendola all’alta cucina perchè raramente, o forse mai ,ho assaggiato una cucina di vertice assoluto , in cui era anche così semplice identificarsi e sentirsi a casa in un bellissimo […]