Aperitivo e Stuzzichino.

Baccalà croccante con Cavolo nero e viola.

Sformato di Carciofi con spuma di Pecorino romano e Carciofi Fritti.

Raviolone con pasta tirata a mano e ripieno di Ricotta, Spinaci e Rosso d’Uovo in salsa di Tartufo Nero.

Faraona disossata con Cime di Rapa su Crema di Pane.

Torta di Cioccolato Fondente (della Nonna di Hélène) senza Farina e sorbetto alla Pera

Semifreddo al Pistacchio, Anacardi sabbiati e Caramello salato.

Lecca Lecca al Cioccolato biondo con Copertura croccante di Cioccolato fondente e Smarties

Piccola Pasticceria.

Vini e Bevande escluse